A alimentação adequada é
de extrema importância desde a gestação, onde a demanda de nutrientes e energia tendem a aumentar devido ao estado de grandes transformações orgânicas. Desequilíbrios na alimentação de gestantes podem comprometer o desenvolvimento e crescimento do feto. Uma gestação focada em hábitos alimentares adequados é sinônimo de gestação de qualidade.
Após o nascimento do bebe, a nutrição continua exercendo papel fundamental no desenvolvimento das crianças, principalmente, no primeiro ano de vida. Muitos estudos mostram que as práticas alimentares nessa fase têm repercussões ao longo da existência do indivíduo. A Organização Mundial de Saúde preconiza-se que até os seis meses de idade a criança receba leite materno de forma exclusiva e a partir desse momento, que a introdução da alimentação complementar seja gradativa, período esse de maior preocupação em relação à alimentação saudável.
A formação de hábitos alimentares adequados na infância, visando à educação nutricional, faz com que esses persistam por toda a vida.
